Pour une surtaxe sur les boissons sucrées et énergisantes

Par Thierry Gagnon, kinésiologue

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Il y a quelques mois, j'étais en vacances avec ma petite famille chez nos voisins du Sud et j'ai été renversé par l'impact ravageur des habitudes de vie malsaines d'un bon nombre d'américains. L'effet dévastateur le plus visible au royaume de la malbouffe, où l'on se gave trop souvent de PFK en contemplant les hamsters obèses de l'émission Biggest Loser se faire crier après par leur entraîneurs-sergent, était évidemment l'épidémie d'obésité. À chaque visite à l'épicerie j'étais abasourdi de constater l'importance qu'occupait la malbouffe et les mets préparés à faibles valeurs nutritives dans le panier d'épicerie américain typique. Une fois de retour au pays de la poutine, je ne cessais de demander à mes proches s'ils seraient pour une surtaxe sur la malbouffe servant à financer les initiatives québécoises en santé préventive. Un point ressortait de ces discussions. Tous semblaient d'accord qu'il serait difficile de dresser une liste d'aliments néfastes pour la santé. Alors que je tentais moi-même de dresser une liste des aliments à taxer, un animateur de la radio FM mentionne  que la très crédible coalition poids propose d'imposer une taxe supplémentaire d'un sous pour chaque litre de boisson sucrée et énergisante vendu afin de compenser pour les conséquences dévastatrices que ces breuvages ont sur la santé des québécois et pour éponger très légèrement les coûts en santé reliés à l'obésité.

Pour ou contre cette taxe?

Je vous pose donc la question suivante; êtes-vous pour ou contre cette taxe? De plus, il serait intéressant de justifier votre opinion afin de d'enrichir le débat.

Pour une taxe de 10%

Alors que la proposition minimale suggérée par la coalition devrait générer un peu plus de 8 millions de dollars de revenu et qu'une taxe de 5% pourrait permettre de quintupler le budget gourvernemental destiné à financer l'assainissement des services alimentaires dans le milieu scolaire québécois, je souhaite que le gouvernement Charest mette ses culottes et fasse preuve de vision à long terme en imposant une surtaxe de 10% sur ces produits afin de générer environ 80 millions de dollars annuellement. En réinvestissant cette somme en santé préventive, le gouvernement ferait un pas de géant dans la bonne direction qui aurait un impact positif réel et tangible sur le Québec d'aujourd'hui et de  demain. Espérons que nos élus cesseront un jour de gérer exclusivement en fonction de leur réélection et en se laissant intimider ou acheter par divers lobbys puissants afin d'accomplir leur seul et véritable mission: servir les intérets du Québec.

Cliquez sur ce lien pour en savoir plus sur l'impact anticipé de cette taxe: http://www.cqpp.qc.ca/fr/dossiers/taxe-boissons-gazeuses-et-energisantes/impacts-de-la-taxe

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Le seul maître à bord

Par Thierry Gagnon, kinésiologue

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Une croyance quelque peu répandue veut que le simple fait de s'entraîner 3 fois et plus par semaine mène directement à une condition physique optimale et à un corps sculpté au couteau. C'est totalement faux. En effet, il est bien d'être physiquement actif la plupart des jours de la semaine. Cependant, si vous vous attendez à obtenir un corps d'athlète ou une diminution de votre masse grasse significative, sans orienter totalement votre mode de vie en fonction de vos objectifs, vous faites malheureusement fausse route.

À quoi vous attendre de votre entraîneur personnel?

Votre entraîneur privé, afin de remplir son mandat adéquatement, doit généralement structurer vos séances d'entraînement, périodiser votre plan annuel en fonction de vos besoins et objectifs spécifiques, vous motiver à exécuter votre plan et vous conseiller en matière de nutrition tout en vous aidant à adopter de saines habitudes de vie de façon durable.

De plus, bien que certains entraîneurs personnels certifiés soient compétents, je vous suggère de faire équipe avec un kinésiologue oeuvrant dans votre secteur afin d'atteindre vos objectifs en optant pour une approche saine et sécuritaire axée sur le maintien de vos gains à long terme. Le kinésiologue, fort de sa formation universitaire et de son expérience de terrain, aura le regard critique nécessaire afin de vous mener à vos buts.

Le mythe du kinésiologue magicien...

Il m'est déjà arriver de débuter un processus de perte de poids et de mise en forme avec de nouvelles clientes en étant perçu comme le sauveur et le seul responsable des succès ou des insuccès de celles-ci. Je dû clarifier d'entrée de jeu que  malgré toute ma compétence et ma volonté,  je n'ai pas le contrôle absolu sur votre vie; vous l'avez. Vous avez le contrôle de mangez sainement, de vous entraîner fréquemment en suivant votre plan d'entraînement, de dormir suffisamment et de réduire votre niveau de stress. Vous êtes le maître ultime de votre destinée et de vos succès. Je suis bien sûr un agent facilitateur important, mais au final vous êtes le vrai maître à bord. Bref, en travaillant de concert nous atteindrons assurément vos objectifs.

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Supportez vos proches!

Par Thierry Gagnon, kinésiologue

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Comme vous le savez probablement déjà, l'atteinte de vos objectifs en activité physique est liée à la qualité de vos entraînements, bien sûr, mais également à l'excellence de vos habitudes de vie en général. Par exemple, si vous désirez perdre du gras ou améliorer votre capacité aérobie et que votre nutrition et votre rythme de vie ne sont pas optimisés, vous n'atteindrez probablement jamais vos objectifs. Par contre, si vous désirez vous investir totalement afin d'atteindre votre but, vous vous dépasserez et serez fier de votre réussite. Il faut également comprendre qu'afin d'arriver à votre but, vous devrez faire des choix et assumez que votre condition physique ainsi que votre composition corporelle seront le reflet des efforts que vous souhaitez faire quotidiennement et ce, pour le restant de vos jours.

Changez vos habitudes de vie, c'est un travail d'équipe.

En effet, la situation idéale pour transformer vos habitudes de vie est d'obtenir l'appui inconditionnel de votre entourage et même d'entraîner vos proches à optimiser les leurs aussi. Cependant, il est plutôt improbable que tous les membres de votre famille, tous vos amis et tous vos collègues de travail décide de changer leur style de vie simultanément afin de suivre votre exemple et de vous appuyer dans votre démarche. Par conséquent, je vous suggère simplement de discuter avec vos proches afin que ceux-ci comprennent qu'il serait aimable de leur part de vous encourager en vous exposant le moins possible aux situations que vous devez changer, surtout au début de votre processus de changement. Bref, demandez leur de ne pas vous offrir de bière si vous voulez diminuer votre consommation d'alcool ou de vous encourager à aller vous entraîner au lieu de vous dire que vous seriez bien mieux de regarder la télé en mangeant de la crème glacée sur le divan sous les couvertes plutôt que d'aller courir dehors à la chaleur. En résumé, votre entourage, à défaut de vous aider, se doit de vous encourager dans votre démarche. En cas contraire, une question se pose sérieusement sur la qualité de votre entourage et, sans devoir nécessairement changer radicalement de cercle social, je vous conseille fortement de discuter avec ceux qui vous sont chers de vos objectifs et des actions que ces derniers devraient poser dans le but de vous supporter et de vous faciliter la vie.

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Croyez à votre réussite

Par Thierry Gagnon, kinésiologue

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Trop souvent, des gens entreprennent des résolutions en ne croyant pas vraiment qu'ils vont atteindre leur objectif. Avant d'entreprendre un processus de changement de vos habitudes de vie, assurez-vous de dresser une liste exhaustive des habitudes à acquérir afin de réussir.

Du défi le plus facile à surmonter à l'obstacle le plus significatif

Une fois que votre liste est complétée, je vous suggère de commencer par les habitudes que vous considérez faciles à adopter et terminez par celles que vous considérez plus ardues à maintenir. De plus, assurez-vous de maintenir facilement une nouvelle habitude avant de vous attaquez à une nouvelle étape. Par exemple, si votre premier objectif est de vous lever tous les matins de la semaine à 5 heures afin de vous entraîner 20 minutes, attendez de sentir que vous êtes dans une phase de maintien avant de prolonger vos séances quotidiennes puisque de vouloir tout changer en même temps risque plutôt de vous décourager et de créer un profond sentiment d'échec. Rappelez-vous qu'un objectif de grande envergure n'est que la somme de plusieurs petit défis additionnés ensemble.

Lorsque vous croirez à votre plan vous réussirez

Maintenant que votre plan d'action est réaliste et bien subdivisé, il est important que vous croyiez en votre succès, car dès que vous aurez fermement décidez d'atteindre vos objectifs coûte que coûte, vous réussirez certainement puisque vous ferez tout en votre pouvoir afin d'atteindre le but que vous vous êtes fixés. Bref, lorsque votre tête sera prête, vous mettrez tout en place pour surmonter tout obstacle potentiel pouvant s'interposer entre votre objectif et vous.

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Le jaguar ou l’antilope?

Par Thierry Gagnon, kinésiologue

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Pendant de nombreuses années, un grand nombre de sportifs adeptes de la musculation étant influencés par le mouvement culturiste croyaient qu'il était toujours préférable de pratiquer leurs mouvements de musculation en adoptant un rythme lent et sans le savoir ils s'entraînaient à devenir l'antilope que vous voyez sur cette photo. Bien qu'il soit conseillé d'exécuter les nouveaux mouvements intégrés à votre routine lentement afin de maîtriser la technique adéquate; une vitesse d'exécution rapide et explosive est souvent appropriée voire nécessaire pour développer certains aspects de votre condition physique tels que la puissance et la vitesse qui sont deux aspects très importants dans la plupart des sports si vous désirez gagner et devenir le jaguar. Heureusement, si vous étiez l'antilope et que vous suivez mes conseils vous devriez vous transformer en jaguar sous peu. Ouf... Sachez également que si vous effectuez tous vos exercices de musculation lentement pour des raisons étrangères à la sécurité, votre puissance diminuera fort probablement ainsi que vos performances sportives. Vous deviendrez alors la proie sur le terrain.

Pour devenir pianiste il faut jouer du piano...pas de la batterie.

Tout d'abord, si vous pratiquez une activité physique intense et explosive comme le tennis, le golf ou le hockey, il est crucial d'exécuter vos mouvements de musculation de manière explosive tant que votre sécurité n'est pas compromise, car vous apprendrez à vos muscles à se contracter vivement et dans une séquence fluide et synchronisée.  L'utilisation de cette technique se traduira traduira fort probablement par une amélioration de vos performances sportives. En fait, puisque le corps s'améliore à ce qu'on l'entraîne, il est important en tant que sportif, d'exécuter vos mouvements avec une intention d'explosité maximale afin d'apprendre au corps à être puissant et explosif. Notez que je parle ici d'intention d'explosité maximale, car même si la charge que vous sélectionnerez influencera directement la vitesse réelle de mouvement vous devez toujours tenter de déplacer celle-ci avec la plus grande vélocité possible si vous désirez développer votre puissance.

L'entraînement en puissance vous aidera même pour le marathon

Bien que le marathon soit classée parmi les épreuves d'endurance, il peut être avisé d'insérer à certains moments de votre plan annuel d'entraînement un cycle d'entraînement en puissance-vitesse afin d'améliorer votre économie de course. Par exemple, la fente sautée démontrée dans le clip ci-dessus est un mouvement fonctionnel pliométrique fortement susceptible d'améliorer votre puissance des membres inférieurs et votre économie de course en favorisant un recrutement inter et intra-musculaire plus efficace. Bref, ce mouvement enseigne aux muscles sollicités à être plus synchronisés et à se contracter plus vivement; ce qui a tendance à améliorer l'économie de course. Donc, si vous optimisez votre économie de course, votre temps au marathon sera meilleur.

En conclusion, tout sportif ne s'entraînant jamais de façon explosive devrait considéré sérieusement ce type d'entraînement.

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Les étirements pour optimiser votre entraînement

Par Thierry Gagnon, kinésiologue

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Dans les dernières années, les étirements ont été un sujet chaud et controversé dans le monde de l'activité physique et de la kinésiologie. Faut-il s'étirer avant ou après la séance? Est-ce que les étirements pré-entraînements augmentent ou diminuent le risque de blessure lors d'efforts explosifs? Est-ce que la performance aux épreuves de puissance est améliorée ou diminuée après une longue séance d'étirements?

Des réponses maintenant

En ce qui concerne le moment à privilégier pour vous étirer, il est préférable de vous assouplir en fin de séance. De plus, de récentes études démontrent qu'une séance prolongée de flexibilité pré-entraînement a tendance à diminuer la performance aux épreuves de puissance ainsi qu'à augmenter les risques de blessures d'environ 2% lors d'efforts explosifs.

Une perspective intéressante

Malgré tout cela, je n'hésite pas une seconde avant de placer un exercice de flexibilité entre deux exercices de musculation. Pourquoi? Parce que je me fout royalement des études en kinésiologie? Pas du tout. Tout simplement, car plusieurs de mes clients n'effectuent pas ou très peu d'efforts explosifs lors de nos entraînements.  Par conséquent, le risque de blessures associé aux étirements est quasiment nul. De plus, je m'organise pour insérer des exercices de flexibilité pendant les pauses de musculation, ce qui permet à mes clients d'optimiser leur entraînement en s'étirant au lieu de rester assis à ne rien faire, car chaque seconde de l'heure que nous passons ensemble est consacrée soit au cardio, à la musculation, à la flexibilité ou à l'hydratation.

Essayez ce truc afin d'améliorer votre flexibilité tout en sauvant du temps.

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Le TRX: votre centre d’entraînement portatif

Par Thierry Gagnon, kinésiologue

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J'entends souvent des gens me dire la phrase suivante: s'entraîner à la maison c'est juste pour les riches. En général, mon interlocuteur poursuit en m'expliquant qu'avant d'avoir fini de payer toutes les machines nécessaires, il aura déboursé l'équivalent d'au moins 5 ans d'abonnement au gym. Bien que cette philosophie soit erronée depuis plusieurs années; elle l'est doublement depuis environ 2 ans et demi. Mais qu'est-ce-qui a changé depuis 2008? Un nouvel accessoire, le TRX, est entré sur le marché.

Qu'est-ce que le TRX?

Cet accessoire est constitué de deux courroies très résistantes, deux poignées, deux étriers, deux adaptateurs métalliques et un mousqueton. De plus, cet objet permet d'entraîner tout le corps.

Quel est le principe derrière cet objet?

Tout d'abord, le TRX utilise le poids corporel du participant comme source de résistance. Notez que pour la vaste majorité des mouvements effectués avec le  TRX; plus le corps est positionné à l'horizontale, plus l'intensité sera élevé et, à l'inverse, plus le participant se place à la verticale plus l'exécution sera facile. Sachez également que puisque les courroies  sont mobiles, les muscles stabilisateurs de toutes les parties du corps seront fortement sollicités lorsque vous utiliserez cet accessoire.

À qui s'adresse le TRX?

Bien que le TRX ait été développé par la compagnie Fitness Anywhere afin de permettre aux militaires américains de s'entraîner lorsqu'ils sont en mission loin de leur base, cet outil est tout à fait accessible pour tout niveau de condition physique, car, comme je le mentionnais plus tôt, le niveau d'inclinaison du corps détermine le niveau d'effort.

Où utiliser le TRX?

Vous pouvez utiliser cet accessoire pratiquement partout puisque le mousqueton du TRX peut s'accrocher aux arbres, aux clôtures, aux pôteaux, aux portes et à tout autre point d'ancrage assez haut et solide.

Combien coûte cette fameuse courroie?

Chez la plupart des détaillants, vous pouvez vous procurer un TRX pour environ 149 dollars plus taxes. Si vous désirez également acheter l'ancrage pour portes et le DVD démontrant le programme militaire, vous devrez par ailleurs débourser un peu plus d'argent.

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Taxer la malbouffe pour un Québec sain

Par Thierry Gagnon, kinésiologue

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Pendant le temps des Fêtes, plusieurs personnes de mon entourage m'ont posé des questions relatives à l'activité physique, la nutrition et la santé en général. Parmi le lot d'échange, une discussion me poussa à réfléchir de manière approfondie. Cet échange portait sur l''intérêt d'augmenter la taxe sur la malbouffe afin de faciliter l'accès aux divers programmes de santé préventive ainsi qu'à abaisser le prix des aliments sains et essentiels en épicerie.

Suivre l'exemple de la cigarette

Depuis plusieurs années, les fumeurs paient une taxe supplémentaire à l'achat de cigarettes afin de contribuer à financer le système de santé qu'ils utiliseront davantage que les non-fumeurs en raison de leur problème de tabagisme. Pourquoi ne pas imiter cette initiative dans le cas des consommateurs de malbouffe? Nous savons depuis des lunes que la consommation régulière de malbouffe  augmente les risques de devenir obèse et de souffrir de plusieurs problèmes de santé dont l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie, le diabète de type 2 et le cancer, pour n'en nommer que quelques uns. N'est-il pas logique que les gens qui augmentent leurs risques d'engorger nos hôpitaux dans les prochaines années contribuent davantage financièrement?

Des aliments sains du Québec à prix réduits et des rabais gouvernementaux sur les services de santé préventive

Avec l'argent récoltée par l'entremise de cette surtaxe, le gouvernement pourrait donner des rabais aux gens qui souhaitent s'inscrire à une initiative en activité physique  ou en nutrition. Le gouvernement pourrait également  faciliter l'accès aux aliments sains en subventionnant davantage nos producteurs agricoles afin  d'abaisser le prix des produits santés en provenance du Québec. Les gens ne pourraient donc plus affirmer que  manger santé revient plus cher que d'engraisser les coffres des vendeurs de cochonneries en consommant de la malbouffe.

Qu'en pensez-vous?

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Le mystère de la Caramilk

Par Thierry Gagnon, kinésiologue

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Je me fais régulièrement poser la question suivante; comment puis-je développer le bas de mes abdominaux? Ensuite, je rétorque habituellement; mais pourquoi veux-tu renforcer spécifiquement cette partie du corps? Et, généralement, mon interlocuteur s'empresse de me mentionner que le haut de ses abdos est ferme tandis que le bas est un peu plus flasque.

Le mystère de la Caramilk

Mais, comment donc faire apparaître la fameuse Caramilk sur votre abdomen? Quel type de redressement exécuter? Quel exerciseur doit-on acheter? Bon, bon, bon...je vais arrêter de vous mettre sur de fausses pistes. Afin d'améliorer votre définition musculaire, il s'agit de diminuer votre pourcentage de gras. Vous devez donc être physiquement actif et vous alimenter de manière à faire baisser votre adiposité. Avec votre kinésiologue et un bon diététiste, il vous sera facile de déterminer un plan d'action équilibré et efficace dans le but de préserver ou même d'augmenter légèrement votre masse musculaire pendant votre perte de poids. Je parle ici de perte de poids, car dans la vaste majorité des cas, il est souhaitable de diminuer votre poids corporel afin de bien sculpter vos abdominaux.

Mais pourquoi est-ce que le haut de mes abdominaux sont découpés et pas le bas?

Tout simplement parce que le gras s'accumule davantage au bas de l'abdomen que dans le haut. À quand remonte votre dernière rencontre avec une personne ayant le bas de l'abdomen découpé et le haut enrobé de quelques couches de tissus adipeux? Personnellement, je n'ai jamais été en présence d'un individu ainsi constitué. En fait, si vous désirez bien voir le bas du grand droit de l'abdomen, vous devriez viser d'atteindre un pourcentage de gras inférieur à 10% si vous êtes un homme et de 16% et moins si vous êtes une femme.

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L’intensité c’est important

Par Thierry Gagnon, kinésiologue

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Hier je discutais avec une cliente au sujet de l'importance de s'entraîner régulièrement à haute intensité. Comprenez qu'une haute intensité est tout à fait relative à la condition physique de chaque personne. Augmenter le niveau élevé d'intensité, pour une personne sédentaire, pourrait s'agir d'augmenter la vitesse de marche et pour un athlète confirmé on pourrait parler de courir de 18 à 20 km/h pendant les intervalles d'effort.

Pourquoi travailler à haute intensité?

Pour la plupart des qualités physiques, un entraînement par intervalles à haute intensité donnera plus de résultat qu'un plan contenant exclusivement des séances à basse intensité. Bien qu'il y ait énormément de façon de efficace de programmer vos intervalles d'entraînement, car il y existe plusieurs approches et aussi plusieurs qualités physiques; d'ordre général il faut vous pousser hors de votre zone de confort afin de conditionner votre corps adéquatement. Cela dit, sachez que si vous complétez trop de travail à haute intensité pendant vos cycles d'entraînement vos performances pourraient régresser. En fait, il faut que vous adaptiez le niveau de sollicitation à vos capacités physiques. Vous vous doutez probablement que cette adaptation nécessite un peu d'essai erreur. Par contre, un bon kinésiologue saura rapidement ajuster votre plan d'entraînement afin que vous progressiez de manière optimale.

Un principe important

En terminant, sachez que l'entraînement à haute intensité améliorera vos performances à haute intensité ainsi qu'à intensité faible ou modéré tandis que les entraînements à régime faible ou modéré ne vous procureront aucun gain à haute intensité. Ce qui ne veut toutefois pas dire qu'il est inutile de s'entraîner à basse ou moyenne intensité. Tout est question de dosage et de planification.

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